קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

קציצות כבש עם יוגורט ורוטב זרעי רימון

קציצות כבש עם יוגורט ורוטב זרעי רימון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קציצות כבש עם יוגורט ורוטב זרעי רימון. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 549 קלוריות. אם יש לך מלח, קינמון טחון, כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: קציצות מתובל טורקית עם רוטב יוגורט רימון, קציצות כבש עם רוטב יוגורט, ו קציצות כבש מתובלות ברוטב לימון נענע יוגורט.

הוראות

1
עבור קציצות כבש: בקערה גדולה, לשלב את טלה הקרקע, מנטה טרי, קאיין, כמון, כוסברה, קינמון, מלח, ובצל אדום.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
מנטה טרייהמנטה טרייה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים יחד עם הידיים עד מעורבב היטב ומעט דביק. טופס תערובת לתוך 16 כדורים, כשני סנטימטרים רוחב.
3
התאם את מתלה התנור העליון ל שישה סנטימטרים מתחת לטוחן. מחממים מטגן גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מוסיפים שמן לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
מוסיפים את כדורי הבשר, ומגלגלים אותם סביב עד שהם מצופים בשמן. מסדרים בשתי שורות בצורה כזו שהם יבשלו באופן שווה מתחת לאלמנט broiler.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
העבר מחבת אל המטאטא, ומבשל עד כדורי בשר משחימים על החלק העליון, 4 עד 5 דקות. בזהירות להסיר את המחבת, ולהשתמש זוג מלקחיים כדי להעיף את כדורי הבשר. החזירו את התבנית לתנור, ובישלו עד שהשחימו אותה בצד השני, עוד 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר והנח את המחבת בצד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
עבור יוגורט ורוטב זרעי רימון: בקערה בינונית, לטאטא יחד את יוגורט וחלב. כאשר חלקה, להוסיף זרעי רימון מנטה טרי. מערבבים היטב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
רימוןרימון
מנטה טרייהמנטה טרייה
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
ממלאים כל פיתה ברבע מהרוטב וארבע כדורי בשר כבש.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
10
מגישים באופן מיידי.