קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

קציצות כבש עם יוגורט ורוטב זרעי רימון

קציצות כבש עם יוגורט ורוטב זרעי רימון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קציצות כבש עם יוגורט ורוטב זרעי רימון. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 549 קלוריות. אם יש לך מלח, קינמון טחון, כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: קציצות מתובל טורקית עם רוטב יוגורט רימון, קציצות כבש עם רוטב יוגורט, ו קציצות כבש מתובלות ברוטב לימון נענע יוגורט.

הוראות

1
עבור קציצות כבש: בקערה גדולה, לשלב את טלה הקרקע, מנטה טרי, קאיין, כמון, כוסברה, קינמון, מלח, ובצל אדום.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
מנטה טרייהמנטה טרייה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מערבבים יחד עם הידיים עד מעורבב היטב ומעט דביק. טופס תערובת לתוך 16 כדורים, כשני סנטימטרים רוחב.
3
התאם את מתלה התנור העליון ל שישה סנטימטרים מתחת לטוחן. מחממים מטגן גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מוסיפים שמן לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מוסיפים את כדורי הבשר, ומגלגלים אותם סביב עד שהם מצופים בשמן. מסדרים בשתי שורות בצורה כזו שהם יבשלו באופן שווה מתחת לאלמנט broiler.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
העבר מחבת אל המטאטא, ומבשל עד כדורי בשר משחימים על החלק העליון, 4 עד 5 דקות. בזהירות להסיר את המחבת, ולהשתמש זוג מלקחיים כדי להעיף את כדורי הבשר. החזירו את התבנית לתנור, ובישלו עד שהשחימו אותה בצד השני, עוד 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הסר והנח את המחבת בצד.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
עבור יוגורט ורוטב זרעי רימון: בקערה בינונית, לטאטא יחד את יוגורט וחלב. כאשר חלקה, להוסיף זרעי רימון מנטה טרי. מערבבים היטב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
רימוןרימון
מנטה טרייהמנטה טרייה
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
ממלאים כל פיתה ברבע מהרוטב וארבע כדורי בשר כבש.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
10
מגישים באופן מיידי.