קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות7
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםאביב
מגזין

קרוסטטה תות שדה, ריבס ובננה

קרוסטטה תות שדה, ריבס ובננה
קרוסטטה תות, ריבס ובננה לוקח בערך שעה ו-40 דקות מתחילתו ועד סופו. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 760 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -19 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.5 דולר למנה. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם סוכר חום, קמח מאפים, קינמון טחון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם ליום האם . רק כמה אנשים אהבו מאוד את הקינוח הזה. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי של 0% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו קרוסטטה פירות יער אורגנית , קרוסטטה אפרסק וקינוח קומפוט ריבס תותים טריים .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סל חצי ליטר מלא תותים בשלים, כ-1 קילו, קלופים וחצויים או לרבעיםסל חצי ליטר מלא תותים בשלים, כ-1 קילו, קלופים וחצויים או לרבעים
2
כדי להכין את הציפוי, מדדו את הקמח, הפולנטה, הסוכר, המלח, אבקת האפייה וזרעי האניס במעבד מזון או במיקסר עם חיבור להנעה. דופקים כמה שניות לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, גרידה טרייה מגוררת1 לימון, גרידה טרייה מגוררת
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
תפוז, גרידה טרייה מגוררתתפוז, גרידה טרייה מגוררת
1 1/2 כוסות קמח מאפה (1/2 פאונד)1 1/2 כוסות קמח מאפה (1/2 פאונד)
1/2 כוסות קמח מאפה1/2 כוסות קמח מאפה
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס פולנטה (1/4 פאונד)3/4 כוס פולנטה (1/4 פאונד)
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
3
מוסיפים את החמאה ומקציפים או מערבבים במהירות בינונית-נמוכה עד שהתערובת מזכירה פירורים גסים.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק גדולמלח דק גדול
4
מעבירים את התערובת לקערה ויוצרים גומה במרכז.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס סוכר (3 1/2 אונקיות)1/2 כוס סוכר (3 1/2 אונקיות)
5
יוצקים את הביצה לבאר וזורקים את הביצה והקמח יחד עם האצבעות קלות ויסודיות עד לתערובת אחידה. התערובת לא תיצמד כמו בצק אלא תתגבש אם תילחץ בכף היד. מניחים בצד עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובהג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובה
ג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובהג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
להכנת המילוי, מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הופכים את התערובת לתבנית אפייה רדודה של 2 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מפזרים את הציפוי על המילוי בשכבה אחידה. אל תלחץ למטה.
8
מניחים את הכלי על נייר אפייה כדי לתפוס את הטפטופים ומכניסים לתנור.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
אופים עד שהמיץ מבעבע סביב הציפוי והחלק העליון פריך וזהוב, כשעה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
מגישים חם עם ג'לאטו, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לאטוג ' לאטו

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברזרעי אניס, קלוייםזרעי אניס, קלויים1אוראו ממולאים כפוליםזרעי אניס, קלוייםזרעי אניס, קלויים2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה2largesבננות בשלות, לחתוך לחתיכות 1 אינץבננות בשלות, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1כף. חומץ ביין אדוםביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות1כף. חומץ ביין אדוםfull pint basket large, ripe strawberries, about 1 pound, hulled and halved or quarteredfull pint basket large, ripe strawberries, about 1 pound, hulled and halved or quartered1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1לימון, juicedלימון, juiced1lemon, zest freshly gratedlemon, zest freshly grated147חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1orange, zest freshly gratedorange, zest freshly grated227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 cups pastry flour1/2 cups pastry flour0חתיכות טופי הית' ברפלפל טחון טריפלפל טחון טרי113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'3/4 כוס פולנטה3/4 כוס פולנטה454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ריבס, לחתוך לחתיכות 1 אינץריבס, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1צביטהLarge fine saltLarge fine salt1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות133חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון99חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוס סוכר1/2 כוס סוכר6שרימפס וורידיםVanilla gelato or sweetened whipped cream, for serving, optionalVanilla gelato or sweetened whipped cream, for serving, optional114חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'(1 מקל) חמאה לא מלוחה, לחתוך לחתיכות קטנות(1 מקל) חמאה לא מלוחה, לחתוך לחתיכות קטנות