קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות40
ציון בריאות1
מגזין

ראגו עם פנצ'טה ופרושוטו

ראגו עם פנצ'טה ופרושוטו
ראגו עם פנקטן ופרושוטו עשוי להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 40 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 82 קלוריות. אם יש לך בצל, גזר, פטריות פורצ'יני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת לא כל כך סופר. נסו ברוקולי מרק עם Pancetta, פרושוטו ופסטה: Minestra Di ברוקולי alla Romana, Quaglie con Pancetta (שליו עם Pancetta), ו להעביר את פרושוטו-פרושוטו עטוף אגס עם פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, יוצקים מספיק מים חמים על פטריות פורצ ' יני כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בואו לרכך תוך כדי התחלת הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
3
בסיר גדול וכבד מחממים את שמן הזית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים את הבצל, הגזר והשום ומבשלים עד שמתרככים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיף את הפנצ ' טה, פרושוטו, רסק עגבניות ומערבבים עד רסק עגבניות מומס.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
פרושוטופרושוטו
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
6
מוסיפים את הפטריות ואת מי השריית שלהם, את מרק הבשר, ואת רוטב מרינרה jarred. מבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
7
בואו להתקרר ואז מצקת לצנצנות.
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
8
מגישים עם פסטה טרייה או מיובשת.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת