קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות7
מגזין

ראמן בורגר

ראמן בורגר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ראמן בורגר. מנה אחת מכילה 517 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו בשר בקר, מלח כשר ופלפל, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes Valentine Parfait כקינוח. נסו ראמן בורגר עם רוטב בוטנים, בורגר קלאב: עטור פרסים Logan County Burger Patty Melt, ו המבורגר טורף Surf N ' (המבורגר בגריל עם לובסטר ובייקון) (מתכונים דומים).

הוראות

1
אטריות קוק על פי הוראות החבילה, ניקוז 1 דקה לפני הזמן המצוין על החבילה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2
מעבירים לתבנית אפייה מעוטרת ומתפרשים כדי לאפשר להם להתייבש מעט. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
מחלקים אטריות ל 4 ערימות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
4
שמן חום גדול לא מקל או מחבת ברזל יצוק מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מניחים עובש טבעת או ריק 28 אונקיה יכול עם שני הקצוות מנותק בצד אחד של מחבת.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מניחים 1 ערימה של אטריות לתוך עובש ולחץ בעדינות עם מרית גומי כדי ליצור שכבה דקה, אפילו. בזהירות להרים עובש. חזור עם ערימות אחרות של אטריות עד שיש לך ארבע ערימות עגולות של בישול אטריות. מבשלים בלי לזוז עד משחימים היטב בצד הראשון, על 3 דקות. בזהירות להעיף וחום בצד השני, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
מעבירים לצלחת ומניחים בצד.
8
בשר העונה עם מנות תיבול ראמן, הוספת מלח ופלפל נוספים לפי הטעם. למחוק מחבת עם מגבת נייר וחום על חום גבוה עד עישון קל.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אטריות ראמןאטריות ראמן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
הוסף קציצות המבורגר ולחץ למטה מיד עם מרית נוקשה, כך קציצות ליצור קשר עם מחבת. מבשלים בלי לזוז עד צרוב בצד הראשון, על 2 דקות. בזהירות לגרד קציצות ולהפוך. למעלה עם גבינה ולהמשיך לבשל עד doneness הרצוי מושגת, על 1 דקה עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
למעלה התחתון לחמניות ראמן לפי הצורך, להוסיף קציצות המבורגר, העליון עם לחמניות ראמן השני, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
אטריות ראמןאטריות ראמן
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

יין מומלץ: ריזלינג, רוטב שומשום יפני, סוביניון בלאן

ריזלינג, סאקי וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לאטריות ראמן. סאקה היא בחירה מובנת מאליה כשזה מגיע לאוכל יפני. אם אתה רוצה להיצמד ליין ענבים, אם כי, אתה יכול לבחור סוביניון בלאן או ריזלינג. Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
ריזלינג טעים ומאוזן לחלוטין עם ניחוחות מפוארים של תפוחים טעים זהוב. מתוח מתוח אבל לא צנוע ולא רזה. אידיאל ריזלינג.