רובי פורט וריזוטו ריבס עם תותים מסוכרים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל יציאת רובי וריזוטו ריבס עם תותים מסוכרים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 305 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אם יש לך אורז arborio, מים, ריבס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו רובי פורט זיקוקים, חזה ברווז צרוב עם רוטב יין אדום, ו רוטב אוכמניות מתובל כוכב אניס W / נמל רובי (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים תותים ו 1 כף סוכר בקערה קטנה. תניח בצד.
שלב יציאה ו 1/4 כוס סוכר בסיר קטן על חום בינוני גבוה. מביאים לרתיחה; מבשלים 7 דקות או עד מעובה מעט. מערבבים ב ריבס; לבשל 7 דקות.
להביא 3 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר קטן (לא להרתיח). שמור על חום נמוך.
שלב חלב, הנותרים 1/2 כוס סוכר, מלח, אגוז מוסקט בסיר נפרד; להביא לרתיחה (לא להרתיח). שמור על חום נמוך. ממיסים חמאה בתנור הולנדי גדול.
מוסיפים אורז למחבת; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים ב 1 כוס מים חמים; לבשל 3 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן.
להוסיף מים הנותרים, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד כל חלק של מים נספג לפני הוספת הבא.
מוסיפים תערובת חלב, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד כל חלק של חלב נספג לפני הוספת הבא (כ 30 דקות בסך הכל). מערבבים וניל; לבשל 1 דקה.
הסר מהחום; מערבבים ב mascarpone עד גבינה נמסה.
מניחים על 1/2 ריזוטו כוס בכל אחד 8 קערות. למעלה כל מנה עם תערובת 2 כפות נמל ותערובת 1/4 כוס תות.