רוטב אלפרדו שמנת
רוטב אלפרדו שמנת עשוי להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 456 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו חמאה, גבינת פרמזן, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. . עם כפית ציון של 51% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: רוטב אלפרדו שמנת, רוטב אלפרדו פטריות שמנת, ו רוטב אלפרדו הטבעוני הטוב ביותר אי פעם שמנת.
הוראות
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש נמוכה בינונית.
מוסיפים שמנת ומבשלים במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים שום וגבינה ומקציפים במהירות, מחממים דרך. מערבבים פטרוזיליה ומגישים.
יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Caposaldo קיאנטי. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
![קיאנטי Caposaldo]()
קיאנטי Caposaldo
Caposaldo קיאנטי הוא אדום אודם עם בושם פירותי, מרקם חלק, מבנה מעולה וגימור ארוך, אלגנטי.הכי טוב עם פיצה, ופסטה עם רטבים על בסיס עגבניות או בשר.