רוטב בצל שמנת
צריך רוטב צמחוני? רוטב בצל שמנת יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 75 קלוריות. אם יש לכם מלח ופלפל, קמח, מים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. . וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: המבורגר סטייק עם רוטב בצל שמנת, הומואים עם רוטב בצל (קציצות חזיר בסגנון וולשי עם רוטב בצל), ו רוטב בצל.
הוראות
מחממים שמן צמחי בסיר בינוני על חום בינוני ומערבבים את הבצל. מבשלים בצל עד רך, ואז להפריש. מערבבים קמח לסיר. לאט לבשל ומערבבים את השמן שנותר 15 דקות, או עד חום זהוב.
לטאטא את חלב החמאה לתוך תערובת הקמח. להתמזג במים, התאמת הסכום לפי הצורך כדי להשיג עקביות הרצוי. מתבלים במלח ופלפל.