רוטב ברביקיו האקלברי
רוטב ברביקיו האקלברי עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 136 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו רוטב. גשו לסופר וקנו אוכמניות, שמן צמחי, חרדל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו צלעות מעושנות עם רוטב ברביקיו האקלברי, רוטב ברביקיו טבעוני תוצרת בית, ו עוגת אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני, מבשלים בצל בשמן על חום בינוני עד רך, 5 דקות. מערבבים במלח, אבקת צ 'ילי, חרדל יבש, פלפל, פתיתי צ' ילה, כמון. מבשלים עד תבלינים הם ריחניים, 1 עד 2 דקות.
מוסיפים עגבניות, חומץ, סוכר ודבשה. מבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, במשך 1 שעה.
מוסיפים פירות יער ומבשלים בעדינות, חשוף, עד מתרכך, 25 דקות. טהור ביותר של רוטב בבלנדר, ואז מערבבים לתוך הרוטב שנותר.
* לקנות משווקים לייצר מיוחדים או nwwildfoods.com, או לבחור משלך בטבע מאוגוסט עד אוקטובר.