רוטב חבושים חמוציות

רוטב חבושים חמוציות נטול גלוטן,, וטבעוני רוטב. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 354 קלוריות. אם יש לכם חמוציות, מים, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: צ'אטני חבוש חמוציות, קומפוט חמוציות, חבושים ובצל פנינה, ו פירורי תפוחים חבושים עם סירופ חבושים.

הוראות

לקלף, רבעון, ואת הליבה quinces, הזמנה לקלף ליבות, ולאחר מכן לחתוך רבעים לחתיכות 1/4 אינץ'. לקשור את הקליפה ואת ליבות ב cheesecloth. מביאים מים וסוכר לרתיחה בסיר כבד 4 ליטר, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, ולאחר מכן להוסיף חבוש צרור cheesecloth ומבשלים, מכוסה חלקית, עד חבוש הוא רך, על 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים חמוציות ומבשלים, חשופים, מערבבים מדי פעם, עד שהאוכמניות מתפוצצות ומתרככות, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)

מסננים תערובת במסננת בינונית גדולה להגדיר מעל קערה, להשליך צרור cheescloth ו הזמנת מוצקים חמוציות, ולאחר מכן לחזור בישול נוזלי למחבת ומרתיחים, חשוף, עד סירופי מופחת כ 1/2 כוסות, 5 עד 10 דקות. מערבבים יחד סירופ ותערובת חמוציות בקערה, ואז מגניב לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)

3 תותים קפואים ללא סוכר