רוטב שמנת סלרי זרע
צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ומתאבן צמחוני? רוטב שמנת זרעי סלרי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 137 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. מתאים ל-36 מנות. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו מיונז, רוטב לסלט, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו רוטב זרעי סלרי, רוטב סלט סלרי, ו סלט חורף עם רוטב זרעי סלרי חם (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר, להמס חמאה. בינתיים, לשלב חומץ, ביצים, זרעי סלרי, מלח ופלפל. בהדרגה להוסיף חמאה, ערבוב כל הזמן. מבשלים ומערבבים על חום בינוני במשך 5 דקות או עד מעובה מעט מדחום קורא 160°.
מערבבים במיונז, רוטב איטלקי וסוכר. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה.
מגישים מעל סלט כרוב, ירקות או פסטה.