קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

רול בשר בסגנון איטלקי

רול בשר בסגנון איטלקי
רול בשר בסגנון איטלקי דורש כשעה ו-40 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -32 גרם חלבון , 13 גרם שומן ובסך הכל 263 קלוריות . מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.75 דולר למנה. אם יש לכם בצל, לחם, בשר בקר טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 43% . הציון הזה די טוב. נסו כיכר בשר בסגנון איטלקי , כיכר בשר בסגנון איטלקי ובשר ותפוחי אדמה בסגנון איטלקי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מעבדים לחם בבלנדר או במעבד מזון עד שנוצרים פירורים דקים; להעביר לקערה. באותו בלנדר, משלבים את הביצה, המים, הבצל, הסלרי, התיבול האיטלקי, המלח והפלפל; מכסים ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים לתוך פירורי הלחם. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
על 16 אינץ'. x 12 אינץ'. פיסת נייר שעווה, מעצבים את תערובת הבשר לתבנית של 11 אינץ'. x 8 אינץ'. מַלבֵּן. למעלה עם בשר הבקר והגבינה היבשים עד למרחק של 1/2 אינץ' מהקצה.
מרכיבים שתצטרך
בקר מיובשבקר מיובש
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3
רול אפ בסגנון ג'לי רול, החל בצד קצר; לצבוט כדי לאטום קצוות.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
4
מניחים עם צד התפר כלפי מטה בתוך 11 אינץ' משומן. x 7 אינץ'. צלחת אפייה.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
5
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 1-1/4 עד 1-1/2 שעות או עד שמדחום בשר מצביע על 160 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
מניחים לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.