מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות5
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאוצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםתוספות
עוף בגריל במרינדה
תנין אגסים ותפוחים
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
מטבל פירות דבש
סלט פטריות פורטובלו
ירקות תאילנדים
קשיו שעועית ירוקה ופטריות
גלידת וניל עם דבש
סלט ירקות טריים במרינדה
סלסה בבישול איטי
מתכונים קשורים
אוכמניות 'אנד' כופתאות
תנין אגסים ותפוחים
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
מגזין

רומסקו

רומסקו
גשו לסופר וקנו שיני שום, מרקונה, כאב au levain, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: בצל ירוק בגריל ואספרגוס עם רומסקו (Calçots y Esparragos con Romesco), רומסקו, ו מטבל יוגורט "רומסקו".

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2
בצל מעיל עם 1 כף. שמן. צלוי במחבת עוגה, צד חתוך למטה, עד רך כאשר נלחץ, 40-45 דקות. להשליך שכבה חיצונית כהה. פרוס בצל לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
3
לחם טוסט ושקדים במחבת גדולה על אש בינונית-נמוכה עד נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד הלחם הוא פריך אבל לא חום, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
( 23)( 23)
מים נוספיםמים נוספים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
הוסף 3 כף. שמן, בצל, פלפלים, שום, פפריקה, פתיתי צ ' ילה. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השום מתרכך, 8 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
5
תערובת טהורה במעבד מזון עם הנותרים 5 כפות. שמן, חומץ, מיץ לימון ומלח.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
6
הפוך קדימה: עד 1 שבוע, צונן; לשרת בטמפרטורת החדר.
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה
פודינג וניל-עוגיות
לחם שמרים אגסים
ביסקוטי אגוזי לוז זנגביל
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
שעועית לבנה קריבית
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם