רוסטביף עם רוטב

רוסטביף עם רוטב עשוי להיות המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 1062 קלוריות, 110 גרם חלבון ו 65 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 17 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך מלח ופלפל, חומץ סיידר, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו רוסטביף ורוטב, רוסטביף עם רוטב, ו בשר בקר צלוי Po ' Boy עם רוטב (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים התנור ל 450 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

קו 9 על ידי 13 על ידי 2 אינץ מחבת או תנור של תנור שלך מחבת עם גיליון של רדיד אלומיניום כבד מספיק גדול כדי לעטוף את הצלי במלואו. הצד המבריק של נייר הכסף צריך להיות למעלה.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מפזרים את הצלי מכל הצדדים במלח ופלפל ומניחים אותו במרכז הנייר.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מורחים את פרוסות הבצל על החלק העליון של הצלי ושופכים את החומץ סביבו. להביא את הקצוות של רדיד יחד לקפל כמה פעמים, ולאחר מכן לקפל את הקצוות יחד כדי לסגור לחלוטין את הצלי.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

20 עד 25 עלי תרד שלמים

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

יוצקים על 1 אינץ ' של מים לתוך המחבת סביב צלי עטוף בנייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

אופים עד הבשר הוא מזלג במכרז וחום, 3 עד 4 שעות. בדוק את מפלס המים במחבת באופן קבוע במהלך הבישול ומלאו אותו במידת הצורך. אם מיץ כלשהו מחלחל מן החותמות לסכל במהלך הקלייה, לשמור אותו לשימוש בהפיכת הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

1 כף סוכר אדום גס

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

שרימפס מוקפץ

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

כאשר הצלי נעשה, להסיר את החבילה מן תבנית האפייה ולתת לו להתקרר במשך כמה דקות. פתח את החבילה בזהירות כדי לשמר את כל המיצים ולהעביר את הבשר למגש. מכסים באוהל של נייר כדי לשמור אותו חם בזמן שאתה עושה את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

שרימפס מוקפץ

יוצקים את מיצי הקלייה לתוך כוס מדידה ולתת את השומן לעלות על פני השטח. לרפרף את השומן, הזמנת 4 כפות בסיר ולזרוק את השאר. (אם השומן מודד פחות מ 4 כפות, להוסיף מספיק חמאה כדי לפצות את ההבדל.)

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

למדוד את הנותרים defatted pan juices ו reserve. אם יש לך פחות מ 2 כוסות, להוסיף מים כדי להפוך 2 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיף את הקמח לשומן בסיר ומערבבים עם מקציף חוט לעשות רביכה. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד הקמח הוא השחמה קלות, על 1 דקה. לאט לאט להקציף את מיצי פאן שמורות ומערבבים עד מעובה.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)