קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות47
מגזין

רזה קציצות עם רוטב

רזה קציצות עם רוטב
קציצות רזה עם רוטב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מכין 6 מנות עם 418 קלוריות, 38 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 38% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם פלפלים, שיני שום, ספגטי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה ו 20 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 75%. נסו קציצות עוף תאילנדיות רזות עם רוטב בוטנים, ספגטי רזה וקציצות {פליאו}, ו ספאגי רזה וקציצות {פליאו} (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרוטב מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים בצל ופלפלים, ומבשלים 7 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים שום ומבשלים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים עגבנייה בשלה ושאר 7 מרכיבי הרוטב (דרך פלפל כתוש); מערבבים. מביאים לרתיחה; מנמיכים את האש לרתיחה, ומכסים ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
5
מחממים מראש.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
לקציצות, מערבבים יחד בשרים, חלבונים, פירורי לחם ומלח ופלפל בקערה גדולה עד לאיחוד בלבד. (אל תעבוד יתר על המידה.) בעזרת ידיים רטובות מעט יוצרים קציצות בגודל 1 אונקיה (בגודל אגוז) ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. צולים 4 סנטימטרים מהלהבה, מסתובבים, 23 דקות או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים קציצות לרוטב; מכסים ומבשלים 30 דקות. מחלקים פסטה מבושלת, רוטב וקציצות בין 6 קערות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מקשטים כל אחד עם 1 כף גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

מרכיבים

737דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות צלויות באש, סחוטותעגבניות צלויות באש, סחוטות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניקיית עוף, תרמילים הוסרו ובשר התפוררנקניקיית עוף, תרמילים הוסרו ובשר התפורר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ספגטי מחיטה מלאה מבושל חם (על פסטה לא מבושלת)ספגטי מחיטה מלאה מבושל חם (על פסטה לא מבושלת)1חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק2גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ3שיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.lean הקרקע טורקיהlean הקרקע טורקיה709דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב מרינרה מופחת נתרןרוטב מרינרה מופחת נתרן2חתיכות טופי הית' ברבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדוםבצל, לחתוך לחתיכות 1 אינץבצל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ12 כפיות אבקת שוםאורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טריגבינת פרמזן מגוררת טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה1חתיכות טופי הית' ברכל מלח ופלפלכל מלח ופלפל170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רסק עגבניות ללא מלחרסק עגבניות ללא מלח5עגבניות בשלות, זורעות וחותכות לנתחים בגודל 1 אינץ ' (בערך 1 1/2 פאונד)עגבניות בשלות, זורעות וחותכות לנתחים בגודל 1 אינץ ' (בערך 1 1/2 פאונד)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם מחיטה מלאהפירורי לחם מחיטה מלאה2פלפלים (1 אדום וצהוב 1), חתוכים לנתחים בגודל 1 אינץפלפלים (1 אדום וצהוב 1), חתוכים לנתחים בגודל 1 אינץ