ריבועי פירות חגיגיים

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים קלות תבנית מרובעת בגודל 9 על 9 אינץ'.

בקערה קטנה זורקים יחד את פרי הקרחון ו -1 / 4 כוס קמח מספיק כדי לצפות את הפירות. בקערה בינונית, קרם יחד את החמאה והסוכר. מערבבים פנימה את תרכיז מיץ התפוזים, אחר כך את הביצה ותמצית השקדים. מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתערובת המוקרמת. לבסוף מערבבים פנימה את הפירות המצופים בקמח ואת אגוזי המלך.

מורחים את הבלילה באופן שווה בתבנית המוכנה בגודל 9 על 9 אינץ'.

אופים 20 דקות, או עד שהברים מתחילים להתרחק מדפנות התבנית.

מוציאים מהתנור ומצננים לפני הכפור.

להכנת הכפור, שלבו בקערה קטנה את סוכר הקונדיטורים, 3 כפות חמאה ומיץ תפוזים. מקציפים עד אור רכה.

מורחים על סורגים מקוררים ואז חותכים לריבועים.