קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

ריזוטו לימון עם Margherita® Prosciutto ושרימפס

ריזוטו לימון עם Margherita® Prosciutto ושרימפס
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן אם יש לכם גבינת רומנו, ארוגולה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 76%. מתכונים דומים: ריזוטו ריקוטה לימון עם אספרגוס, אפונה, פרושוטו, כדורי ריזוטו מרגריטה, ו שרימפס עטוף פרושוטו עם קוסקוס לימון.

הוראות

1
מחממים ציר עוף במחבת נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בסיר 4 ליטר גדול, מחממים שמן זית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
סאוט שאלוט ופרושוטו במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
4
להוסיף שום; לטגן במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
תגביר את החום לגובה בינוני.
6
מוסיפים אורז וגרידת לימון, מבשלים 2 עד 3 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
מוסיפים מיץ לימון ויין עד מופחת.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
הוסף 8-עוז אחד. מצקת עוף לאורז עד שנספג. שמור את האורז רק מבשלים; להמשיך את התהליך במשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
9
תוסיף שרימפס לפני המצקת האחרונה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
10
מוסיפים חמאה וגבינת רומנו, מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
ופלפל כתוםופלפל כתום
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
11
מניחים בקערה הגשה העליון עם ארוגולה טרייה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך