שווארמה עוף טורונטו

Name: שווארמה עוף טורונטו
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 גבינת פרמזן מגוררת 1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף; 1 ציפורן גדולה שום, טחון; 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר יוגורט יווני; 1 גבינת פרמזן מגוררת תיבול גריל (כגון סטייק מונטריאול תיבול®); 1 גבינת פרמזן מגוררת הל קרקע; 1 גבינת פרמזן מגוררת כוסברה טחונהname; 1 גבינת פרמזן מגוררת כמון טחון; 4 קצת קישואים קצוצים מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כורכום הקרקע; 1 לימון, מיץ, מחולק; 1 אוראו ממולאים כפולים שמן זית כתית מעולה; 1 כף. חומץ ביין אדום בצל, פרוס; 4 כדורי פיתה; 1 פלפל אדום, פרוס; 680 פלפל האבנרו חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות; 1 אוראו ממולאים כפולים 1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר טחינה; 1 פלפל צהוב, פרוס

טורונטו עוף שווארמה דורש סביב 45 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה העיקרית הזו יש 550 קלוריות, 54 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 4. מתכון זה מכלמתכונים יש 1 אוהדים. זה הוא די יקר מתכון לאוהדים של מזון מזרחי. אם יש לכם פפריקה, תיבול גריל, הל טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 82%, וזה מצוין. שווארמה ג'אג'- שווארמה עוף (לבנון-המזרח התיכון), שווארמה ג'אג'- שווארמה עוף (לבנון-המזרח התיכון), ו סינאר טורונטו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

מחממים גריל פנימי או חיצוני לחום גבוה, ומשמנים קלות את הסורג.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הקציפו בקערה את הכוסברה, הכמון, הל, אבקת הצ ' ילי, תיבול הגריל, הפפריקה והכורכום; הקציפו מיץ של 1/2 לימון, שום ו -3 כפות שמן זית ליצירת עיסה. מצפים את חזה העוף במשחת התבלינים.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

6 ג'ינג'רס מפוררים דק

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

הדבק תבלינים

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

סטייקים של ניו יורק

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

כורכום

נוזל-אונקיות מים טריים

שום גויה®

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

צולים חזה עוף על הגריל שחומם מראש עד שהמיצים מתבהרים והעוף כבר לא ורוד במרכז, כ -6 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מעבירים עוף לצלחת ומצננים במשך 1 עד 2 דקות; פורסים דק.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מערבבים בצל, פלפל אדום ופלפל צהוב לשמן הזית החם; מתבלים במלח ופלפל. מבשלים תוך ערבוב תדיר עד שהירקות רכים כ -5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

פלפל צהוב

8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

סטייקים של ניו יורק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

דַק-

מערבבים יחד יוגורט יווני, טחינה, מיץ הנותרים 1/2 לימון, הנותרים 1 כפית שמן זית בקערה עד חלקה; מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

יוגורט יווני

סטייקים של ניו יורק

טחינה

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מקום פיתות על הגריל עד מחומם דרך קל חרוך מבחוץ, על 1 דקה לכל צד. להרכבת כל כריך, הניחו מעט עוף פרוס על כל פיתה; מעליו מעט מתערובת הפלפל ובובה טובה של רוטב טחינה יוגורט.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'