שוקולד מוקה שקדים
עוגת שקדים Mochan עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 273 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שקדים, שוקולד מריר, אבקת אספרסו מיידית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: שוקולד שקדים Mochan, עוגיות שוקולד שקדים Mochan, ו עוגת גלידה טבעונית Mochan שקדים פאדג'נמס.
הוראות
קו 9 על 13-in. מחבת עם נייר כסף, לתת לסכל לתלות על הקצוות. תניח בצד. בקערה, לשלב שוקולד, חמאה, ואספרסו.
ב-8 עד 10 qt. מחבת, לשלב סוכר, סירופ תירס, וחלב, ואז להביא לרתיחה על חום בינוני. לבשל, ערבוב לעתים קרובות עם כף עץ כדי למנוע רותחים מעל, עד התערובת מגיעה 235 על מדחום ממתקים, על 15 דקות.
הסר מחבת מחום ושופכים תערובת שוקולד לחלב חם. מערבבים עד חלקה.
מוסיפים שקדים, מערבבים רק עד לשלב, ואז יוצקים פאדג ' למחבת מוכנה, מחליקים למעלה עם כף. צמרמורת לפחות 2 שעות.
הפוך פאדג ' על קרש חיתוך לקלף רדיד.
חותכים פאדג ' לתוך 1-in. ריבועים.
הפוך קדימה: עד 1 שבוע, מצונן אטום, או עד 2 חודשים, קפוא.