קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות5
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שני תירס פולנטה עם עגבניות, בזיליקום וגבינה

שני תירס פולנטה עם עגבניות, בזיליקום וגבינה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא בצל, גרעיני תירס, בזיליקום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, וזה די גרוע. נסו פולנטה בזיליקום קרמי עם עגבניות קלויות, עוף עם תירס טרי, עגבניות ופולנטה שמנת, ו פולנטה תירס מתוק עם עגבניות קלויות ואבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים בצל למחבת; מבשלים 8 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם. מערבבים במרק, תירס ושום; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 5 דקות. מוסיפים לאט פולנטה, ערבוב עם מקצף עד פולנטה עבה (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
3
מוסיפים גבינה, ערבוב להמס. מערבבים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
4
הסר מהחום; מפזרים עגבניות ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
5
מגישים באופן מיידי.