שעועית אדומה עם כיריים איטיות ואורז

שלב הראשון 8 מרכיבים 7 כוסות מים 4-qt. בישול איטי. מכסים ומבשלים על 7 שעות גבוהות או עד שעועית מכרז.

מגישים תערובת שעועית אדומה עם אורז מבושל חם, ואם תרצה, רוטב חריף.

מקשטים, אם תרצה.

נסה את הפיתולים האלה!

שעועית אדומה צמחונית ואורז: תחליף נקניק מעושן קפוא ללא בשר, מופשר פרוס דק, עבור נקניק הודו.

לכל כוס (עם 1 כוס אורז): קלוריות 422; שומן 5g (שבת 4g, מונו 2g, פולי 2g); חלבון 5g; פחמימות 4g; סיבים 2g; Chol 0mg; ברזל 1mg; נתרן 530mg; Calc 113mg

שעועית אדומה מחבת מהירה ואורז: תחליף 2 (16-עוז.) פחיות שעועית אור, סחוט ושטוף, עבור שעועית יבשה. להפחית תיבול קריאולי ל 2 כפית. מבשלים נקניק ו 4 מרכיבים הבאים במחבת nonstick גדולה על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד חומים נקניק.

להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מוסיפים 2 כפית. תיבול, שעועית, ו 2 כוסות מרק עוף. מביאים לרתיחה; להפחית את החום לנמוך, ומבשלים 20 דקות.

מגישים עם אורז מבושל חם, אם תרצה, רוטב חריף.

מקשטים, אם תרצה. עושה 8 כוסות. יד על זמן: 26 דקות. זמן כולל: 46 דקות.

לכל כוס (עם 1 כוס אורז): קלוריות 424; שומן 2g (שבת 1g, מונו 2g, פולי 4g); חלבון 2g; פחמימות 5g; סיבים 6g; Chol 25mg; ברזל 3mg; נתרן 804mg; Calc 76mg