קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

שעועית ירוקה עם בצל קרמל ושקדים

שעועית ירוקה עם בצל קרמל ושקדים
גשו לסופר וקנו חמאה, מלח כשר, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו שעועית ירוקה עם שקדים קלויים ובצל מטוגן, שעועית ירוקה עם שקדים ובצל מטוגן, ו שעועית ירוקה עם בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מלא מחבת צדדית גדולה גבוהה עם קצת מים, הוספת מספיק כדי להיות רק ביישן של שפת המחבת על ידי כ 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
3
מניחים על חום גבוה להעלות לרתיחה; להוסיף קמצוץ גדול של מלח שעועית ירוקה. לבשל במשך כ 5 דקות, השעועית עדיין צריך להיות פריך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
4
מסננים את השעועית ולאחר מכן להפעיל אותם מתחת למים קרים כדי לעצור אותם מבישול. שמור את השעועית בזמן שאתה מתחיל את הבצלים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
5
החזירו את המחבת שבישלתם את השעועית לחלק העליון של הטבח על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
מוסיפים את השקדים וטוסט ערבוב מדי פעם עד הזהב, על 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
7
הסר את השקדים מהמחבת והשמורה. להחזיר את המחבת לחום ולהוסיף את החמאה ושמן זית וחום עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
( 23)( 23)
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
8
מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים ערבוב לעתים קרובות עד הבצל caramelize, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
9
מוסיפים את הקורנית ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
10
מוסיפים את השעועית הירוקה המקוררת מבושל ושקדים, ומערבבים היטב לשלב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
( 23)( 23)