שק ארוחת צהריים: קישואים וסלט עוף

גשו לסופר וקנו חזה עוף, קישואים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו שק ארוחת צהריים: שעועית וסלט טונה, שק ארוחת צהריים: סלט יווני עם אורזו ואפונה שחורה עיניים, ו שק ארוחת צהריים: B-L-T לחורף (מתכונים דומים).

הוראות

להקציף יחד 1/4 כוס שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים קישואים וזורקים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

תן למרינדה בעת בישול העוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים את כף הנותרים שמן זית על בינוני במחבת nonstick גדולה, רצוי ברזל יצוק. מתבלים את העוף במלח ופלפל. מבשלים עד חום זהוב משני הצדדים, כ 7 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך