קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

תבשיל בשר טחון איטי

תבשיל בשר טחון איטי
. אם יש לכם תפוחי אדמה, בשר טחון, קרם מרוכז של מרק פטריות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו בישול איטי בשר בקר סטרוגנוף, בישול איטי טחון בשר בקר וגבינה פסטה, ו בישול איטי האהוב בשר טחון ושעועית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים ומערבבים בשר טחון במחבת מעל חום בינוני עם בצל ושום עד הבשר הוא השחמה לחלוטין, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחוןבשר טחון
שוםשום
בצלבצל
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מסננים שומן עודף.
3
מערבבים קרם של מרק פטריות, מרק ירקות, קוקטייל מיץ ירקות, שרי, ורוטב ווסטרשייר יחד בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
קוקטייל מיץ ירקותקוקטייל מיץ ירקות
מרק פטריות מוקרםמרק פטריות מוקרם
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
מרק ירקותמרק ירקות
שרי.שרי.
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
4
מוסיפים תערובת בקר; מערבבים בתפוחי אדמה, תירס, אפונה, גזר, חתיכות פטריות, פתיתי סלרי, מלח, פלפל שחור, מיורן, ותימין. הגדר תנור נמוך, לכסות, ומבשלים עד ירקות רכים ורוטב התעבה, כ 8 שעות. אם העדיף, להגדיר את התנור על גבוה ומבשלים 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי סלריפתיתי סלרי
פלפל שחורפלפל שחור
ירקירק
מרז ' ורםמרז ' ורם
פטריותפטריות
תפוח אדמהתפוח אדמה
גזרגזר
רוטברוטב
טימיןטימין
בקרבקר
תירסתירס
אפונהאפונה
מלחמלח

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר חתוךגזר חתוך1אוראו ממולאים כפוליםפתיתי סלרי יבשיםפתיתי סלרי יבשים305דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרם מרוכז של מרק פטריותקרם מרוכז של מרק פטריות1חתיכות טופי הית' ברמיורן מיובשמיורן מיובש1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש2ציפורןשום, טחוןשום, טחון1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר טחון רזהבשר טחון רזה128דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חתיכות פטריות וגבעולים, סחוטחתיכות פטריות וגבעולים, סחוט1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה ירוקה קפואה, מופשרתאפונה ירוקה קפואה, מופשרת4תפוחי אדמה, קלופים וקוביותתפוחי אדמה, קלופים וקוביות1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'יין שרי (אופציונלי)יין שרי (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקטייל מיץ עגבניות-ירקותקוקטייל מיץ עגבניות-ירקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תירס הקרנל כולו, סחוטתירס הקרנל כולו, סחוט2חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר