תפוחי אדמה אלפרדו עם אפונה גן

אם יש לך פלפל, שיני שום, תפוחי אדמה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הוא זול מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו -40 דקות. מתכונים דומים: תפוחי אדמה אלפרדו עם אפונה גן, מוקרם גן תפוחי אדמה ואפונה, ו גן אלפרדו עם עוף.

הוראות

תרסיס 3 1/2 ל 4-ליטר סיר איטי עם תרסיס בישול nonstick.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

שכבה מחצית כל תפוחי אדמה, בצל ושום ב תנור איטי מרוסס. בקערה בינונית, לשלב רוטב אלפרדו, חצי וחצי, מלח ופלפל; לערבב היטב. כפית חצי תערובת מעל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

רוטב אלפרדו

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

שכבה עם תפוחי אדמה שנותרו, בצל, תערובת שום ורוטב. אל תערבבי.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

כיסוי; לבשל על הגדרה גבוהה במשך 3 עד 4 שעות.

כ -30 דקות לפני ההגשה, מפזרים אפונה על תערובת תפוחי אדמה. כיסוי; לבשל על הגדרה גבוהה 20-30 דקות נוספות. מערבבים בעדינות לערבב אפונה עם תפוחי אדמה לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים