קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות2
ציון בריאות63
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תרנגולות קורניש ממולאות באננס

תרנגולות קורניש ממולאות באננס
אף פעם אי אפשר שיהיו יותר מדי מתכונים למנות צד, אז נסו תרנגולות קורניש ממולאות באננס. תמורת 6.56 דולר למנה , מתכון זה מכסה 65% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 3136 קלוריות , 140 גרם חלבון ו -185 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-2 סועדים. גשו לחנות וקנו מלח, קורנפלור, קוקוס ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כשעה ו-15 דקות . אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. עם ציון spoonacular של 0% , מנה זו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). נסו את תרנגולת הציד קורניש ברוטב ויסקי ושמנת , עוגת אננס, גזר וצימוקים ותבלינים , וצלע חזיר אננס צלויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים רבע כפית מלח בתוך התרנגולות; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
סננו את האננס, שמרו את המיץ. בקערה גדולה, ערבבו את האננס, קוביות הלחם, הסלרי והקוקוס.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים 6 כפות חמאה; מערבבים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
4
ממלאים את התרנגולות באופן רופף; קושרים את הרגליים יחד עם חוט מטבח.
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
5
מניחים על רשת בתבנית צלייה שטוחה ומשומנת.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6
מניחים את שארית המילוי בתבנית אפייה משומנת בנפח 1-1/2 כוסות; מכסים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
מוסיפים את תיבול העוף ואת המלח הנותר לחמאה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
8
מורחים מעט מתערובת החמאה על התרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
9
אופים, ללא מכסה, ב-175 מעלות צלזיוס במשך 40 דקות, ומורחים פעמיים בתערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מערבבים את רוטב הסטייק ומיץ האננס ששמרנו לתוך תערובת החמאה הנותרת; מורחים את התרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
רוטב סטייקרוטב סטייק
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
11
אופים את המילוי ששמרנו עם התרנגולות במשך 30 דקות; מטגנים את התרנגולות פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מסירים את המילוי; מורחים את התרנגולות בתערובת החמאה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
13
אופים 15-20 דקות נוספות או עד שמדחום מראה 185 מעלות לתרנגולות ו-165 מעלות למילוי תרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
הוציאו את התרנגולות מהמחבת; שמרו על חום.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
15
יוצקים את הנוזלים לסיר, מסננים את השומן.
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
16
ערבבו את קורנפלור, סוכר חום, מים ומיץ לימון עד לקבלת תערובת חלקה; הוסיפו לטפטופים. הביאו לרתיחה; בשלו וערבבו במשך 1-2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
17
מגישים עם תרנגולות ומילוי.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות