Caramels Crème מתובל חי עם פטל ופיסטוק פילו צ'יפס
קרם צ'אי מתובל קרם קרמל עם פטל ופיסטוק צ' יפס פילו יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף מנות ראשונות שלך. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 2 . מנה אחת מכילה 603 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. אם יש לכם חלמון ביצה, סוכר מגורען, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Caramels Crème מתובל חי עם פטל ופיסטוק פילו צ'יפס, פיסטוק פילו צ'יפס, ו עוגת צ'אי מתובלת ללא גלוטן עם זיגוג צ' אי מתובל.
הוראות
להביא חלב, שמנת, הל, פלפל, זרעי שומר, מקלות קינמון, וציפורן לרתיחה בסיר כבד על חום מתון.
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 15 דקות.
בינתיים, לבשל סוכר מגורען בסיר יבש כבד קטן על חום מתון, מחבת מתערבלת (כדי לעזור סוכר להמיס באופן שווה), עד הסוכר נמס לתוך קרמל זהב עמוק. מיד לשפוך קרמל לתוך ramekins, הטיה כדי לכסות ישבנים באופן שווה.
לטאטא יחד ביצה שלמה חלמון בקערה גדולה. להביא חלב מתובל לרתיחה שוב, ולאחר מכן להוסיף ביצים בזרם איטי, לטאטא.
יוצקים בסיס פודינג דרך מסננת בסדר לתוך מידה 2 כוס.
מוסיפים סוכר חום וקורט של מלח, ואז מערבבים עד שהסוכר מומס. לחלק פודינג בין ramekins.
אופים פודינג באמבט מים באמצע התנור עד סט אבל עדיין רועד מעט, על 30 דקות. (רפרפת תמשיך להגדיר כפי שהם מגניבים.)
הסר ramekins מן המים קרמל קרמל קר על מתלה. צ ' יל, מכוסה באופן רופף בניילון נצמד, עד קר, לפחות 3 שעות.
רגע לפני ההגשה, להפעיל סכין סביב בתוך הקצוות של ramekins. מסדרים פטל, לפתוח את הקצוות, על פני השטח כולו של פודינג, לחיצה בעדינות לדבוק.
מניחים פילו פיסטוק פריך על כל ramekin ולהפוך על צלחת, ולאחר מכן להסיר בזהירות ramekins.
קרם caramels יכול להיות מקורר (ב ramekins) עד 2 ימים. מתכון זה יכול להיות מוכפל.