מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות12
ציון בריאות50
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה
תנין אגסים ותפוחים
פודינג וניל-עוגיות
לחם שמרים אגסים
פינוקי פרת משה רבנו תפוחים
ביסקוטי אגוזי לוז זנגביל
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
מתכונים קשורים
עוף בגריל במרינדה
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
מגזין

Chiles ממולאים Mincemeat: Otros Chiles en Frio

Chiles ממולאים Mincemeat: Otros Chiles en Frio
תמיד כיף שיש עוד מתכון של בצד, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי ממולאים Mincemeat: צ' ילי Otros En Frio. והוא יספק כ 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 369 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. לך לחנות ותביא את פובלנו צ'יילס, שמן זית, בשר חזיר טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Chiles Anchos Rellenos de Queso (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה), ו תבשיל צ'יילס דל שומן (צ' יילס) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את השקדים ב 2 כוסות מים במשך 2 דקות בסיר 1-ליטר.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
ניקוז ומגניב.
3
הסר את הקליפות על ידי שפשוף בעדינות את השקדים בין האצבעות. לחלופין, אתה יכול להחליף 1/4 כוס כבר blanched וקלף שקדים שלמים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
4
קוצצים גס שקדים וצימוקים במעבד מזון ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
5
מחממים את השמן במחבת 12 אינץ ' מעל להבה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
מטגנים את השום והבצל עד שהבצל הופך שקוף.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
7
מוסיפים את בשר החזיר הטחון ואת הבשר וממשיכים לטגן עד תערובת הבשר הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
8
מוסיף את עגבניות מטוהרות וציפורן לטגן על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
9
מוסיפים את שאר החומרים, כולל שקדים טחונים וצימוקים. המשך לבשל עד שכל הלחות הופחתה. שים את הבשר הטחון בצד כדי להתקרר. למלא כל צ ' ילה עם 2 כפות של מילוי mincemeat. מסדרים את הצ ' ילי על מצע חסה על צלחות בודדות או על מגש גדול. רוטב כפית על הצ ' יילס, מוודא שכל אחד מהם מכוסה היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה רכה לשימון צורות האפייהחמאה רכה לשימון צורות האפייה
בשר טחוןבשר טחון
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
10
מגישים באופן מיידי.
11
מבשלים את השקדים ב 3 כוסות מים במשך 2 דקות בסיר 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
12
ניקוז ומגניב.
13
הסר את הקליפות על ידי שפשוף בעדינות את השקדים בין האצבעות. לחלופין, אתה יכול להחליף 1/4 כוס כבר blanched וקלף שקדים שלמים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
14
מניחים שקדים וצלפים במעבד מזון וטוחנים למשחה עדינה. מוסיפים לאט שמן ומעבדים עד שהתערובת מגיעה לעקביות דמוית פסטו.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
15
יוצקים לתוך קערת ערבוב ומערבבים בזריזות ביין או חומץ ומלח. רוטב כפית על הצ ' יילס, מוודא שכל אחד מהם מכוסה היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)1 שעועית וניל שלמה1 שעועית וניל שלמה1קליפות הדר מסוכרות, קצוץקליפות הדר מסוכרות, קצוץ2(חוֹרֶף)צלפים שאינם משתייכים ל-nonpareilצלפים שאינם משתייכים ל-nonpareil2שיני שום, טחון דקשיני שום, טחון דק0(יכול להיות או להרחיק)ציפורן טחוןציפורן טחון0(יכול להיות או להרחיק)פלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר חזיר רזה טנדרלויןבשר חזיר רזה טנדרלוין227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נתח בשר טחוןנתח בשר טחון2(חוֹרֶף)חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט12largespoblano chiles, קלוי, מזיע, קלופיםpoblano chiles, קלוי, מזיע, קלופים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקלויים, קלופים ועגבניות מחיתקלויים, קלופים ועגבניות מחית11 קילו קישואים,2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן או חומץ אננסיין לבן או חומץ אננס1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתיתשמן זית כתית7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל לבן טחוןבצל לבן טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים שלמיםשקדים שלמים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים שלמיםשקדים שלמים
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה
תנין אגסים ותפוחים
פודינג וניל-עוגיות
לחם שמרים אגסים
פינוקי פרת משה רבנו תפוחים
ביסקוטי אגוזי לוז זנגביל
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה