קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

Crostini Empoli

Crostini Empoli
Crostini Empoli הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני ומספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 57 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה עובד היטב כמו מתאבן במחיר סביר מאוד. אם יש לך עגבניות, שן שום, מנטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו Crostini di fegatini (כבד עוף טוסקני Crostini), Crostini di Fegatini (Crostini כבד עוף), ו קרוסטיני מעורב: קרוסטיני מיסטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים היטב עגבניות קצוצות, מלח ופלפל בקערה. כיסוי וצינה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים פטרוזיליה ו-5 המרכיבים הבאים (פטרוזיליה דרך ביצה) בקערה אחרת; מערבבים היטב. כיסוי וצינה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לשפשף צדדים חתוכים של שום מעל 1 צד של כל פרוסת לחם קלוי.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מערבבים היטב תערובת עגבניות ופטרוזיליה; מערבבים היטב. כף 2 כפות תערובת פטרוזיליה עגבניות על כל פרוסת לחם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
5
טפטוף 1 כף שמן על קרוסטיני.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מגישים באופן מיידי.