קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

Gorgonzola-צלעות חזיר ממולא עם אגסים

Gorgonzola-צלעות חזיר ממולא עם אגסים
צלעות חזיר ממולא Gorgonzola עם אגסים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 42 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 474 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו קורנית, צלעות חזיר, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האגסים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קרפים מקמח תירס עם תאנים ואגסים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו צלעות חזיר ממולאות עם Gorgonzolan ותפוח, צלעות חזיר ממולאות בגבינה כחולה עם אגסים, ו אגסים ממולאים פטריות עם gorgonzola (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חותכים כיס אופקי לתוך הצד של כל צלע חזיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
3
הקש נתחי גבינה לתוך אגוזי לוז למעיל, הזמנת אגוזים שלא מקל. לדחוף 1 נתח גבינה לתוך כל כיס צלעות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
צלעות חזירצלעות חזיר
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
4
מחממים שמן ב 12-in. ברזל יצוק או מחבת חסינה אחרת מעל חום גבוה. לצלות צלעות עד השחמה, 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים אגסים וקורנית למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
אופים עד חזיר הוא מוצק אבל עדיין מעט ורוד במרכז, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מפזרים אגוזים שמורים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, ריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.