קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

Lemongrass-פומפאנו במרינדה עם רוטב טבילה

Lemongrass-פומפאנו במרינדה עם רוטב טבילה
פומפאנו במרינדה לימון עם רוטב טבילה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 250 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לכם בצל ירוק-לבנים, פלפל, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. נסו קציצות חזיר Lemongrass עם רוטב טבילה וייטנאמי, קציצות חזיר Lemongrass עם רוטב טבילה וייטנאמי, ו עשב לימון-עוף כוסברה עם רוטב טבילה דבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, מערבבים את מיץ הלימון עם רוטב הדגים, צ ' ילי וסוכר עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
במעבד מיני, מחית את השום, לבן בצל ירוק, עשב לימון, גבעולי כוסברה, סוכר, מיץ לימון, מלח ופלפל למשחה. תמרח את הדבק על כל הפומפאנו.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
אליקסיר גאליקסיר ג
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
שים את הדג על צלחת, מכסים ומקררים במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
לגרד את המרינדה מהדגים. במחבת גדולה ולא דביקה מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הדג, העור בצד למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד העור הוא פריך, על 3 דקות. להפוך את הפילה, להוריד את החום עד בינוני ומבשלים עד אטום רק לאורך, כ 2 דקות יותר; להעביר צלחות, צד העור למעלה, ומקשטים עם בצל ירוק ירוק וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
מגישים עם פלחי לימון ורוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
סיד טריזסיד טריז