מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות42
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
מגזין

Mahi Mahi בגריל עם סלסה אבוקדו-צ'ילה

Mahi Mahi בגריל עם סלסה אבוקדו-צ'ילה
מתכון Mahi Mahi בגריל עם אבוקדו-צ'ילה Salsan מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה אחת מכילה 268 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, מיץ ליים, סראנו צ'ילה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: צלוי מהי-מהי עם סלסה אבוקדו-מלון, צלוי מהי-מהי עם סלסה אבוקדו, ו Mahi Mahi בגריל עם ירוק צ'ילה-מרק חלב קוקוס.

הוראות

1
מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה ולא מגיבה (זכוכית, נירוסטה או קרמיקה מזוגגת) ומערבבים בעדינות עם כפית. תניח בצד. אתה יכול להכין את הסלסה עד כמה שעות לפני ההגשה ולאחסן אותו במקרר במיכל מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בצלחת עמוקה, לא יצירתית (זכוכית, נירוסטה, או קרמיקה מזוגגת), להשרות את הדגים עם מרכיבים אחרים במשך 20-30 דקות לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
גריל על גחלים או על גריל, או לבשל תחת broiler במשך 6-8 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מגישים את הדגים עם סלסה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
בקר בקארי עם כיסונים
קוויאר טקסני קלאסי
נאצ'וס עוף מול
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
הדוק לימון אפוי