קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

Sopa de Orjas (מרק אורז קולומביאני)

Sopa de Orjas (מרק אורז קולומביאני)
גשו לסופר וקנו אכיוט, כמון טחון, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכונים דומים: Sopa de Torrejas (בשר קולומביאני ומרק Fritters), מרק פלנטיין קולומביאני (Sopa de Platano), ו Sopa de Albóndigas (מרק כדורי בשר בסגנון קולומביאני).

הוראות

1
מחממים את השמן מעל חום בינוני בסיר גדול, מוסיפים את הבצל, בצל ירוק, כמון שום, אכיוט, כוסברה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
AnnattoAnnatto
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
מניחים את האורז במעבד המזון ומעבד במשך כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מערבבים היטב, את האורז, חלב, ביצים, sazon גויה, כמון, מלח ופלפל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורהאפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' במחבת. זרוק את תערובת האורז על ידי כפות לתוך שמן חם. מבשלים 2 עד 4 דקות, או עד הזהב, פונה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
ניקוז על מגבות נייר. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
מוסיפים את הטוגנים למרק ומבשלים עוד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
6
מוסיפים כוסברה טרייה ומגישים חם עם אורז ואבוקדו בצד.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
אפונה גויה®אפונה גויה®