קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות89
מגזין

Spinaci (תרד) alla Padella(מחבת)

Spinaci (תרד) alla Padella(מחבת)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל Spinaci (תרד) alla Padella (מחבת). מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 193 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו תרד, מלח כשר ופלפל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו סטייק טונה צרוב במחבת עם רוטב תרד עגבניות, Tagliatelle con Spinaci e Funghi, ו קלמרי בפאדלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא ליטר 1 של מים להרתיח בסיר גדול עם 2 1/2 כפות מלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיף את התרד, דוחף אותו לתוך המים עם רחפן, ומיד להסיר אותו לקערה של מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
SkimmerSkimmer
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
מסננים את התרד פעם מקורר (לא להשאיר אותו במשך זמן רב מדי) ולסחוט את המים. מחלקים תרד לתוך 4 חלקים לדחוס כל כדור (כל כדור יהיה על
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
4
1 כוס והם יכולים להיות עטופים פלסטיק ומקורר עד יום).
5
חותכים כל כדור לשניים ולאחר מכן במחצית שוב לקצוץ את התרד.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
6
מניחים 1/4 כוס השמן במחבת גדולה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
מוסיף את השום למחבת ולנער את המחבת לעתים קרובות, במשך כ 1 דקה או עד השום הוא השחי קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
8
מוסיפים את התרד והטחון למשך 2 עד 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל טחון טרי, לפי הטעם. זה ייראה יבש.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
(או או רגיל)(או או רגיל)
9
הסר את התרד לקערה, מפזרים מעט שמן זית ומקשטים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
1
נסה להוסיף קצת אנשובי קצוץ עם השום.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
2
עבור תרד מוקרם: חמאה תחליף לחצי השמן ולהוסיף 1 כוס שמנת מתוקה כמו שאתה מבשל את התרד.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים