מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות46
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
סלט ארטישוק ושעועית עם טונה
ג'בטה ללא לישה
עוגיות עניבת פרפר כרוסצ'יקי
חמוציות עוף השלישי
מגזין

Tenderloin חזיר מרכז אילינוי

Tenderloin חזיר מרכז אילינוי
מרכז אילינוי חזיר Tenderloin עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 66 גרם חלבון 73 גרם של שומן, וסך הכל 1387 קלוריות. אם יש לך דבש, חזרת, מלח ופלפל כשרים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו תבשיל בקלה אפוי ' Chef-Boy-I-Be-Illinois, שף-ילד-I-Be-Illinois' ברוקולי איטלקי, ו Chef-Boy-I-Be Illinois' Ligurian Pasta (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
חותכים את tenderloin ב 4 מדליונים. פרפר כל מדליון לרוחב, ולאחר מכן למקם כל מדליון בין 2 חתיכות של ניילון לעטוף. באמצעות פטיש בשר, קילו עד כל פטי הוא 1/8 אינץ 'עבה ו 6 עד 8 אינץ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
2
מערבבים יחד את חלב החמאה, דבש,שום מגורען,מלח,אבקת בצל ופפריקה בקערה כדי להפוך את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
כָּתֵףכָּתֵף
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מניחים את החזיר לתוך צלחת 9 על 13 אינץ ' לכסות את המרינדה. להשרות במקרר במשך 1 עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
במחבת ברזל יצוק גדולה, מחממים שמן על חום בינוני עד 350 מעלות F. מחממים את התנור ל 200 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
להקים תחנת לחם שלושה שלבים, עם קמח, ביצים ופירורי לחם בשלוש מנות אפייה נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
מניחים את הטנדרלוין במרינדה הראשון בקמח, לנער את כל עודף, ולאחר מכן את הביצים, ולתת כל עודף לטפטף, ולאחר מכן את פירורי הלחם. לחץ על הקציצות לתוך פירורי הלחם עד כיסוי כולל מושגת.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
אחד בכל פעם, מטגנים כל קציצה עד חום זהוב, כ -3 דקות, מרפרף במידת הצורך. החזיר הוא כל כך דק, כי עד שהוא חום זהוב, זה נעשה. לאחר חזיר הוא סיים, למקם אותו על חוט מתלה מצופה תבנית אפייה ומניחים בתנור כדי להתחמם, אם אתה רוצה. אם לא, אין דאגות, זה טוב באותה מידה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מערבבים את המיונז, חרדל, שימורי משמש, דבש חזרת בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שימורי משמששימורי משמש
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
עבור הכריך לבנות: על כל לחמניה התחתונה, במקום 2 פרוסות גבינה אמריקאית ולאחר מכן העליון עם בשר חזיר חם tenderloin. למעלה חזיר עם בצל אדום, חמוצים וחסה. למרוח את החרדל משמש על הלחמנייה העליונה ואז להוסיף את הכריך.
מרכיבים שתצטרך
גבינה אמריקאיתגבינה אמריקאית
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

מרכיבים

82 כפות חמאה מומסתגבינה אמריקאיתגבינה אמריקאית1גבינת פרמזן מגוררתשימורי משמששימורי משמש4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן4קצת קישואים קצוציםחמוץ שמיר פרוסחמוץ שמיר פרוס3largesביצים, מכותביצים, מכות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1גבינת פרמזן מגוררתחמוצים כשריםחמוצים כשרים1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1אוראו ממולאים כפולים1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'4עד 8 עלי חסה קרחוןעד 8 עלי חסה קרחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1אוראו ממולאים כפוליםכָּתֵףכָּתֵף1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1אינץשמן בוטנים, מספיק כדי למלא מחבת ברזל יצוק שלך גבוהשמן בוטנים, מספיק כדי למלא מחבת ברזל יצוק שלך גבוה680פלפל האבנרובשר חזיר פילה, כסף ללא עורבשר חזיר פילה, כסף ללא עור1smallsבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק4לחמניות hoagie רך, לפצל חצי לאורכו, חמאה קלוי קלוילחמניות hoagie רך, לפצל חצי לאורכו, חמאה קלוי קלוי2קרום: פירורי קרקר גרהםחרדל מלאחרדל מלא

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
טעמים צפופים של שזיף כהה ושוקולד, שכבות עם אלון קלוי וגימור קטיפתי שמשתהה ומתמהמה. זוגות היטב עם בשר בגריל, בינוני גבינה חזקה או פשוט בכוחות עצמו.
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות