ארוחת כופתאות עוף

Name: ארוחת כופתאות עוף
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר ביסקוויט / תערובת אפייה; 3 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר גזר, פרוס; 4 (מקיט, היקורי או אלמון) צלעות סלרי, פרוסות; 1 אוראו ממולאים כפולים זרעי סלרי; 907 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. ברוילר / פרייר עוף, לחתוך; 1 2 כפיות אבקת שום פטרוזיליה טריה טחון; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ; 0 חתיכות טופי הית' בר צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'; 2 חתיכות טופי הית' בר מרווה שפשף, מחולק; 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

ארוחת כופתאות עוף עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 8 מנות עם 472 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם תערובת ביסקוויטים / אפייה, זרעי סלרי, בצל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כמו קינוח. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 40 דקות. עם כפית ציון 47%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים: כופתאות קמח תירס ליים כוסברה במרק עוף צ'וריסו, מרק העוף של עינת אדמוני עם גונדי (כופתאות עוף וחומוס איראניות), ו עוף שואי ג'יאו (כופתאות עוף מבושלות).

הוראות

מכניסים עוף ומים לתנור הולנדי. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים עד שהעוף רך, כ-30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

הסר עוף מקומקום; עצם וקוביה. מחזירים עוף לקומקום יחד עם בצל, סלרי, גזר, זרעי סלרי, 1 כפית מרווה ופלפל. מכסים ומבשלים במשך 45-60 דקות או עד שהירקות רכים.

מרכיבים שתצטרך

זרעי סלרי

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

גב שומן חזיר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'

חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

1/2 ענף רוזמרין

לכופתאות, שלבו תערובת ביסקוויטים, חלב, פטרוזיליה ומרווה שנותרה ליצירת בלילה נוקשה. זרוק על ידי כפות לתוך תערובת העוף המבעבע. מכסים ומבשלים במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובה