קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות40
ציון בריאות0
מגזין

כיכרות קינמון וצימוקים

כיכרות קינמון וצימוקים
אם יש לכם בערך שעה ו-10 דקות לבלות במטבח, כיכרות קינמון-צימוקים עשויות להיות מתכון מצוין לצמחוניות עם חלב אובו . תמורת 10 סנט למנה , תקבלו ארוחת בוקר שמספיקה ל-40 מנות. מנה אחת מכילה 122 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -3 גרם שומן . למתכון הזה מ-Taste of Home יש מעריץ אחד. אם יש לכם קמח, סוכר חום, סוכר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם ציון כף של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. נסו את צ'יפס פקאן, קינמון, צימוקים , לחמניות רום, צימוקים, קינמון ועוגת אננס, גזר וצימוקים ותבלינים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, ממיסים שמרים וכף אחת של סוכר במים חמימים.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מוסיפים את החלב, הביצים, החמאה המומסת, המלח ו-5 כוסות קמח. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את כמות הקמח הנותרת כדי ליצור בצק יציב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
הופכים על משטח מקומח; לושים עד לקבלת בצק חלק וגמיש, כ-6-8 דקות.
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת כדי לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח, כשעה.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
לדחוף את הבצק; לחלק אותו לשניים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
6
רדדו חלק אחד למלבן בגודל 15 אינץ' על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
מורחים 1/4 כוס חמאה עד לעומק של 1/2 אינץ' מהשוליים; מפזרים 2 כפות סוכר חום, 2 כפות צימוקים וכפית וחצי קינמון.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
8
גלגלו את הגליל בצורת ג'לי רול, החל מהצד הארוך; צבטו את התפרים לאיטום ותחבו את הקצוות מתחת.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
הניחו את התבנית עם התפר כלפי מטה על תבנית אפייה משומנת בגודל 43 x 28 ס"מ. כסו והתפחו עד להכפלת הנפח, כ-40 דקות. חזרו על כך עם יתרת הבצק והמלית.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
10
אפו ב-175 מעלות צלזיוס במשך 30-35 דקות או עד להזהבה. קררו על רשתות צינון.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה