קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות18
ציון בריאות0
מגזין

לאטקס

לאטקס
לאטקס הוא מזנון יהודי. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 1 גרם חלבון , 3 גרם שומן ובסך הכל 48 קלוריות . מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו ו-30 שלם מגיש 18 ומחיר 10 סנט למנה . זה מושלם לחג החנוכה . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מלח ופלפל, בצל ירוק, שמן ובצל. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: Latkes; לביבות ירקות מטוגנות מאירופה והמזרח התיכון .

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה במגבת פשתן נקייה; לסחוט, לשמור נוזל בכוס מדידה. מניחים בצד עד שעמילן תפוחי אדמה מתייצב.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
2
מסננים את הנוזל העליון; מניחים את עמילן תפוחי האדמה בצד.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
3
בקערה גדולה מערבבים את תפוחי האדמה, הבצל, הביצה, המלח, הפלפל ועמילן תפוחי האדמה השמור.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מחממים 2 כפות שמן במחבת גדולה. מעצבים את תערובת תפוחי האדמה לפי 2 כפות לקציצות; מניחים בשמן חם, לוחצים קלות לשטח.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מטגנים עד להזהבה, כ-1-1/2 דקות מכל צד.
6
מסננים על נייר סופג.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
מגישים מיד או מכניסים לתנור חם עד להגשה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות