צלי סיר וגזר נטול גלוטן, וללא חלב ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לבמנה עיקרית זו יש 590 קלוריות, 56 גרם חלבון, ו 32 גרם שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן קנולן, שרי, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הקנולן תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם מחזורי דובדבן-משמש כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -40 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 71%. מתכונים דומים: צלי סיר בלסמי איטי, צלי בקר בלסמי קל-דל פחמימות וללא גלוטן, ו מרק פאי סיר עוף מיידי.
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
מתבלים בשר בקר בנדיבות במלח ופלפל. בתנור הולנדי גדול או בסיר תנור כבד על אש גבוהה בינונית, מחממים שמן עד שהוא חם אך לא מעשן.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
מוסיפים בקר וצורבים עד לקבלת חום כהה ופריך משני הצדדים, כ -10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מעבירים בשר לצלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
יוצקים שמן במחבת וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מוסיפים שרי ומבשלים ללא כיסוי, מגרדים חתיכות שחומות בתחתית התבנית, עד לצמצום בחצי, כ -5 דקות.
בעוד בשר צולה, להכין גזר קלוי בצל קרמל. במהלך השעה האחרונה של צלייה, בקערה גדולה, לזרוק גזר עם שמן זית עד מצופה היטב. מתבלים בנדיבות במלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
בצל מקורמל
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
סטייקים של ניו יורק
גב שומן חזיר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
12
מורחים על תבנית אפייה ומעבירים למדף העליון בתנור. צולים עד שהם רכים ומשחימים מעט, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
13
מוציאים מהתנור, מעבירים לקערה גדולה ושומרים על חום. במהלך 30 דקות הצלייה האחרונות מניחים מחבת כבדה בגודל 12 אינץ ' על אש גבוהה בינונית, מוסיפים את שמן הקנולה ומחממים עד שהם חמים אך לא מעשנים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
דובדבנים מסוכרים נוספים
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
14
מוסיפים בצל ומקפיצים, תוך ערבוב מתמיד, עד לקבלת קרמל, כ -20 עד 25 דקות. מתבלים, לפי הטעם, במלח כשר, מוסיפים לגזר קלוי בקערה גדולה ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
גב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
15
כאשר בשר בקר רך, מעבירים לפלטת הגשה ואוהל עם נייר כסף. שומן רזה מנוזל בסיר. מסננים נוזלים דרך מסננת רשת דקה, לוחצים על מוצקים עם גב הכף כדי לחלץ את כל המיצים, ואז זורקים את המוצקים. מחזירים נוזלים לסיר, מניחים על אש גבוהה ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים, ללא כיסוי, עד לצמצום קל, כ -5 דקות. מתבלים מיצים לפי הטעם במלח ופלפל שחור גרוס טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
קפה מבושל חזק וחם
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
16
יוצקים חצי מיצים לתוך קערה עם גזר ובצל; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
17
יוצקים את החצי השני של המיצים לכלי רוטב. מסדרים גזר ובצל סביב בקר על מגש הגשה ומגישים מיד, עם מיצים נוספים בצד.