קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות46
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

30 דקות מרק שעועית שחורה

30 דקות מרק שעועית שחורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל 30 דקות מרק שעועית שחורה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 448 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, עלי כוסברה, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו חמש עשרה דקות " מרק שעועית שחורה, מטבל שעועית שחורה 5 דקות, ו 15 דקות שעועית שחורה קציצות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים פלפלים ובצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מרכך אבל לא השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים שום, חלפיניו, כמון, פתיתי צ ' ילי יבשים ומבשלים, ערבוב כל הזמן עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מוסיפים צ ' יפוטלה ורוטב adobo (אם משתמשים) ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
5
מוסיפים מרק עוף, שעועית והנוזל שלהם, ועלי דפנה. להגביר את החום גבוה, ולהביא לרתיחה. להפחית לרתיחה חשופה, לכסות ולבשל במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6
השליכו את עלי המפרץ. השתמש בבלנדר יד כדי לגסות חלק השעועית עד עקביות הרצוי הוא הגיע. לחלופין, להעביר 2 כוסות מרק לבלנדר או מעבד מזון ולעבד עד חלקה (להתחיל במהירות נמוכה ולהגדיל גבוה כדי למנוע blender blow-out). חזור למרק ומערבבים לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מרק מצקת לתוך קערות הגשה אישיות ומגישים מיד עם עלי כוסברה, שמנת חמוצה, אבוקדו חתוך, ובצל אדום קצוץ (לפי הצורך).
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת