תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל 30 דקות מרק שעועית שחורה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 448 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, עלי כוסברה, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו חמש עשרה דקות " מרק שעועית שחורה, מטבל שעועית שחורה 5 דקות, ו 15 דקות שעועית שחורה קציצות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים פלפלים ובצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מרכך אבל לא השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים שום, חלפיניו, כמון, פתיתי צ ' ילי יבשים ומבשלים, ערבוב כל הזמן עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מוסיפים צ ' יפוטלה ורוטב adobo (אם משתמשים) ומערבבים לשלב.
מוסיפים מרק עוף, שעועית והנוזל שלהם, ועלי דפנה. להגביר את החום גבוה, ולהביא לרתיחה. להפחית לרתיחה חשופה, לכסות ולבשל במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
גב שומן חזיר
תוספות, אופציונלי
6
השליכו את עלי המפרץ. השתמש בבלנדר יד כדי לגסות חלק השעועית עד עקביות הרצוי הוא הגיע. לחלופין, להעביר 2 כוסות מרק לבלנדר או מעבד מזון ולעבד עד חלקה (להתחיל במהירות נמוכה ולהגדיל גבוה כדי למנוע blender blow-out). חזור למרק ומערבבים לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
תוספות, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
בלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מרק מצקת לתוך קערות הגשה אישיות ומגישים מיד עם עלי כוסברה, שמנת חמוצה, אבוקדו חתוך, ובצל אדום קצוץ (לפי הצורך).