קושיקשה
מוכן ב39 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

Adobo - מרובד דשא-fed סטייק צלע עם סלט תרד

Adobo - מרובד דשא-fed סטייק צלע עם סלט תרד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל אדובו-במרינדה בשר סטייק האגף עם סלט תרד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 445 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סטייק, אבוקדו, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 39 דקות. מתכונים דומים: בסגנון תאילנדי במרינדה סטייק וסלט עשבי תיבול, סטייק צלע במרינדה עם לימון ארוגולן וסלט פטה מתוך ' מטבח גן ספר בישול, ו סלט סטייק תרד & אגף.

הוראות

1
מניחים סטייק בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
2
להקציף יחד הבא 5 מרכיבים (דרך שום).
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
יוצקים מרינדה על סטייק, ומעילים את שני הצדדים. כיסוי; להכניס למקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
4
הכן גריל בינוני-גבוה, או להגדיר מחבת גריל מעל חום בינוני-גבוה. תירס מעיל עם ספריי בישול; גריל על 5 דקות או עד מסומן היטב מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר מן הגריל, ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
חותכים גרעינים מאוזניים עם סכין חדה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
7
הסר סטייק מן המרינדה, העונה שני הצדדים עם מלח. גריל 23 דקות לכל צד או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 145 (עבור נדיר בינוני).
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
העברה ללוח חיתוך; תן לנוח 5 דקות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
9
לזרוק jcama עם מיץ ליים. שים תרד בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
מוסיפים פלפלים קלויים, תירס שמור, jcama, אבוקדו, ו פרסקו queso. לזרוק עם רוטב דרום מערב בסגנון בבקבוק (או רוטב Poblano הקלוי שלנו; לקבל את המתכון ב Health.com/poblano).
מרכיבים שתצטרך
Queso FrescoQueso Fresco
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
11
פרוס דק סטייק נגד התבואה. מחלקים סלט בין 4 צלחות, הסדרת סטייק על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
12
מפזרים כוסברה; לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות המנון ן מרלו Mt. יין עמק Veeder נאפה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
דובדבן שחור, תבלינים, עשיר