קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Arroz con Habichuelas Rosadas Guisadas (אורז עם שעועית ורודה מבושלת)

Arroz con Habichuelas Rosadas Guisadas (אורז עם שעועית ורודה מבושלת)
Arroz con Habichuelas Rosadas Guisadas (אורז עם שעועית ורודה מבושלת) עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 250 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מרק עוף פחות נתרן, כוסברה, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Guisadas Habichuelas, תבשיל שעועית (Guisadas Habichuelas), ו אורז ושעועית (Moro de Habichuelas).

הוראות

1
כדי להכין שעועית, למיין ולשטוף שעועית; מקום בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
שעועית ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
שלב שעועית, 8 כוסות מים, הבא 4 מרכיבים (דרך עלה דפנה) במחבת. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד שעועית הם כמעט רך. מערבבים פלפל ושום; מבשלים, חשוף, 20 דקות או עד שעועית נעשים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מסננים מסננת מעל קערה, הזמנת 1/3 כוס בישול נוזלי. להשליך עלה דפנה. החזר תערובת שעועית למחבת.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הוסף שמורות 1/3 כוס בישול נוזלי, רוטב עגבניות, 1 כף culantro, 1 1/2 כפיות כוסברה, 1 כפית שמן, ו 1/2 כפית מלח; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קולנטרו.קולנטרו.
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6
כדי להכין אורז, חום 1 כף שמן בסיר בינוני על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
להוסיף אורז; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
מוסיפים 1 1/4 כוסות מים, 1 כף culantro, 1/2 כפית מלח, ומרק; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום, ומבשלים 13 דקות או עד שנוזל נספג ואורז רך.
מרכיבים שתצטרך
קולנטרו.קולנטרו.
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
9
מגישים שעועית על אורז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מרכיבים

791 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 אינץ') בקוביות קלופים אפיית תפוחי אדמה(1 אינץ') בקוביות קלופים אפיית תפוחי אדמה1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2חתיכות טופי הית' ברכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1אוראו ממולאים כפוליםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר302דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוסות שעועית אדומה קטנה מיובשת (אודות1/2 כוסות שעועית אדומה קטנה מיובשת (אודות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לא מבושל בינוני גרגראורז לא מבושל בינוני גרגר1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1/2 אינץ') cubed חזיר מלח (כ 3 אונקיות)(1/2 אינץ') cubed חזיר מלח (כ 3 אונקיות)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1/2 אינץ') חזיר מעושן בקוביות (כ 3 אונקיות)(1/2 אינץ') חזיר מעושן בקוביות (כ 3 אונקיות)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #42בצל צהוב בינוני, קצוץטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #412 כפיות אבקת שוםculantro טרי קצוץculantro טרי קצוץ