Arroz con Salmon (אורז סלמון קרמי)
Arroz con Salmón (אורז סלמון שמנת) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 524 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כמון טחון, גבינת מוצרלה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האורז גרגר ארוך אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. 41 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו אורז ירקות שמנת עם סלמון טריאקי, Fiambre de Salmón (חבילות סלמון ואורז), ו Arroz Atollado de Pollo y Chorizo (אורז קרמי עם עוף וצ'וריסו) (מתכונים דומים).
הוראות
לאכול את החמאה ושמן במחבת בינונית על חום בינוני.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד שקוף, על 5 דקות.
מוסיפים שום ומבשלים 1 דקה יותר.
מוסיפים אורז, מערבבים ומבשלים במשך 3 דקות.
מוסיפים את המניה, מלח ופלפל, ומביאים לרתיחה.להפחית את החום לרתוח, לכסות ולבשל במשך 10 דקות.מתבלים את הסלמון במלח, כמון ופלפל.
מוסיפים את חתיכות הסלמון באורז מבושל חלקית.מעל ומבשלים עד הסלמון הוא אטום לאורך, כ 10 דקות יותר או עד הנוזל נספג והאורז הוא רך אבל מוצק.
מוסיפים את השמנת הכבדה, הגבינה והכוסברה הטרייה.
מערבבים עם מזלג, מכסים ומסירים מהחום.
בואו לשבת במשך 5 דקות לשרת חם עם פלחי סיד בצד.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת 7cellars Elway]()
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.