קושירגיל
מוכן ב23 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

B. B. Q. סרטן שום

B. B. Q. סרטן שום
אם 19 סנט למנה נופל בתקציב שלך, B. B. Q. סרטן שום יכול להיות מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 88 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, שום, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 23 דקות. מתכונים דומים: לימון שום פנה עם סרטן, סרטן שום כתום קלוי, ו עוף ממולא סרטן שום.

הוראות

1
מבשלים קלות את השום בשמן הזית במחבת סאוט (כ 2 to3 דקות על חום בינוני-נמוך). אפשר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הסרטן וזורקים עם המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סרטןסרטן
3
מחממים את הגריל גבוה, בזהירות למקם את כל הסרטן במרינדה על הגריל, המאפשר את השמן לטפטף לפני לשים על הגריל, ולכסות עם מכסה. אפשר לבשל על 4 עד 5 דקות ואז להתהפך ולאפשר לבשל עוד 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר מן הגריל, ומניח לתוך קערת מתכת גדולה. לסחוט את מיץ הלימון הטרי על הסרטן ולזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מגישים על מגש גדול עם טריזי לימון טריים ופטרוזיליה איטלקית קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה עלה שטוחפטרוזיליה עלה שטוח
טריז לימוןטריז לימון

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Trentadue La Storia. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 25 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.