מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות100
ציון בריאות17
מטבחיםקייג'וןקריאולי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רצועות סטייק מטוגנות עוף
צ'ילי עוף עם שעועית לבנה
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
פנה אל' ארביאטה
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
מתכונים קשורים
חטיפי דגני בוקר שוקולד
פנפיש קייג'ון פריך
Jiffy Jambalaya האהוב
עוגת פאונד עם מוס
מגזין

Cajun Meat Loaf

Cajun Meat Loaf
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני קייג'ון, אז נסו את Cajun Meat Loaf. בבמנה עיקרית זו יש 581 קלוריות, 41 גרם חלבון ו-35 גרם שומן למנה. מתאים ל-100 מנות. מתכון זה מכסה 27% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-55 דקות. אם יש לכם פלפל, בצל, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 36%. הציון הזה גרוע למדי. נסו כיכר בשר, כיכר בשר לאחד וכיכר בשר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את התבלינים; לְהַפְרִישׁ. בתנורים הולנדים מטגנים בצל, פלפל ירוק ושום בחמאה עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
6 פחיות (12 אונקיות כל אחת) חלב אידוי6 פחיות (12 אונקיות כל אחת) חלב אידוי
40 שיני שום, קצוצות40 שיני שום, קצוצות
40 בצלים ירוקים, פרוסים דק40 בצלים ירוקים, פרוסים דק
10 פלפלים ירוקים בינוניים, קצוצים10 פלפלים ירוקים בינוניים, קצוצים
בקבוק אחד (64 אונקיות) קטשופבקבוק אחד (64 אונקיות) קטשופ
ציוד שתשתמש בו
15 בצלים בינוניים, קצוצים15 בצלים בינוניים, קצוצים
2
מוסיפים רוטב ווסטרשייר, רוטב פלפל חריף ותבלינים שמורים. מבשלים ומערבבים במשך 8-10 דקות. לזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס רוטב פלפל חריף2/3 כוס רוטב פלפל חריף
1/4 כוס כל פלפל, פלפל לבן, פלפל קאיין, כמון טחון ואגוז מוסקט1/4 כוס כל פלפל, פלפל לבן, פלפל קאיין, כמון טחון ואגוז מוסקט
כל פלפל, פלפל לבן, פלפל קאיין, כמון טחון ואגוז מוסקטכל פלפל, פלפל לבן, פלפל קאיין, כמון טחון ואגוז מוסקט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
3
מסירים מהאש; מערבבים חלב וקטשופ. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
4
מוסיפים פירורי לחם וביצים; לערבב היטב. בכמה קערות גדולות, שלבו בשר בקר, חזיר ותערובת ירקות; לערבב היטב. לטפוח לתוך 11 משומנים 13-in. x 9 אינץ'. תבניות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
אופים ב-350° במשך 65-75 דקות או עד שלא נשאר ורוד ומדחום קורא 160°; לנקז.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק

יין מומלץ: קברנה סוביניון, Zinfandel

קברנה סוביניון וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי עבור קציץ בשר. קציץ בשר יעבוד עם יינות אדומים רבים. אנו ממליצים על משהו נועז ופירותי, כמו קברנה סוביניון או זינפנדל. אתה יכול לנסות את Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-46 דולר לבקבוק.
Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר
Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר
יין שרירי עם צד רך, הבציר הזה של שיאה מציג את עצמו עם ניחוחות של דובדבן שחור, שזיף כהה, סרספרילה, רמז לתפוז מנדרינה ובשרניות מפתה. המשיי הקדמי מוביל לפה מלא של דובדבן כהה, חמוציות ותבלינים. חומצות מוגברות וטאנינים חזקים מציעים התאמה לגיל ותוספת מעצרת למרתף שלך. שילוב עם: חזה ברווז מעושן תה עם סויה להפחתת דובדבנים וג'ינג'ר במרינדה טרי טיפ צלי חזיר אפוי עם זיגוג חמוציות.
שעועית שחורה הכי טובה
מלית אורז בר מאפה
רצועות סטייק מטוגנות עוף
כדורי עוגה בריאים יותר
עוגת פתיתי שלג וניל
סאנדיי בננה קרמל
שיפוץ תפוחי אדמה אפויים פעמיים
דלעת אפויה עם נקניקיות ותפוחים
עוגת פתיתי שלג וניל
צ'ילי עוף עם שעועית לבנה