קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Canapés פולנטה פטריות

Canapés פולנטה פטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל פטריות Canapés פולנטה. זה מתכון ללא גלוטן משמש 12 . מנה אחת מכילה 92 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו פטריות פורצ'יני, פלפל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מתאבנים פטריות סרטן, כריכי פלפל פטריות, ו מתאבנים עם גבינת עיזים ופטריות.

הוראות

1
כדי להכין פולנטה, להביא 4 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני. בהדרגה להוסיף פולנטה 1 כפית מלח, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להפחית את החום נמוך; לבשל 3 דקות או עד עבה, ערבוב לעתים קרובות. פולנטה כף לתוך 13 x 9inch תבנית אפייה מצופה ספריי בישול, מתפשט באופן שווה. לחץ על פלסטיק לעטוף על פני השטח של פולנטה; צמרמורת 1 שעה או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
3
הפוך פולנטה על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
חותכים פולנטה לתוך 36 מלבנים (להשאיר פולנטה על תבנית אפייה). צלייה 5 דקות. הפוך פולנטה מעל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
מברשת פולנטה עם 1 כף חמאה. צלייה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
6
מפזרים 1/2 כוס גבינה גרוסה באופן שווה על מלבנים; צלוי 5 דקות או עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
7
כדי להכין ציפוי, לשלב 1 כוס מים רותחים ופטריות פורצ ' יני בקערה; לכסות ולתת לעמוד במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מסננים; קוצצים פטריות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
9
ממיסים 1 כף חמאה במחבת לא דביקה גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
הוסף שאלוט למחבת; לבשל 4 דקות או עד מכרז, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים פלפל אדום; לבשל 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
מוסיפים פורצ ' יני, שיטאקה ופטריות קרמיני; מבשלים מעל חום בינוני-גבוה 10 דקות או עד שהנוזל מתאדה, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים ורמוט, טימין, 1/4 כפית מלח, ופלפל שחור; לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות קריםפטריות קרים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ורמוטורמוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
12
כפית 1 כפית תערובת פטריות על גבי כל מלבן פולנטה; מלבנים העליון באופן שווה עם גבינה מגולחת.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה12 כפיות אבקת שום2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי12 כפיות אבקת שוםנקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)99דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוס פרוס פטריות קרמיני (אודותכוס פרוס פטריות קרמיני (אודות0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק14דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות פורצ'יני מיובשותפטריות פורצ'יני מיובשות1חתיכות טופי הית' ברטימין טרי טחוןטימין טרי טחון28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/4 כוס מגולח גבינת Gruyère1/4 כוס מגולח גבינת Gruyère57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס גרוייר גבינה מגורר1/2 כוס גרוייר גבינה מגורר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרפולנטה לבישול מהירפולנטה לבישול מהיר0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט פרוס דקשאלוט פרוס דק99דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גביע פרוס פטריות שיטאקה (אודותגביע פרוס פטריות שיטאקה (אודות1אוראו ממולאים כפוליםורמוט יבש או יין לבן יבשורמוט יבש או יין לבן יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים1בצל צהוב בינוני, קצוץגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)