מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב32 דק.
מנות2
ציון בריאות50
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
ציפוי תפוח חמוציות
תפוחים אפויים מתובלים
מתכונים קשורים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
מגזין

Cherry And Black Pepper Lamb Chops with Sweet Pea Risotto

Cherry And Black Pepper Lamb Chops with Sweet Pea Risotto
Cherry שחור פלפל צלעות כבש שחור עם ריזוטו אפונה מתוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 70 גרם חלבון 99 גרם של שומן, וסך הכל 1957 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 32 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו צלעות טלה, ציר עוף, פלפל סדוק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו צלעות כבש רוזמרין ופלפל שחור, צלעות חזיר מייפל פלפל שחור, ו כבש צרוב עם שום ופלפל שחור (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את המניה בסיר קטן ולחמם אותו מעל חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מניחים מדף תנור 8 אינץ ' מ broiler ו מחממים broiler גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
חום 1 כף שמן זית כתית אקסטרה 1 סיבוב של המחבת, עם כף חמאה במחבת בינונית מעל בינוני לחום גבוה בינוני. כאשר המחבת חמה, להוסיף בצל ושום ומבשלים 2 עד 3 דקות להוסיף Arborio ומבשלים דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים יין ומבשלים את כל זה משם, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
להוסיף כמה מצקות של מרק חם ולתת כי לבשל, ערבוב מדי פעם. ייקח לריזוטו 22 דקות לבשל.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
6
מוסיפים מצקת של מרק מעת לעת עד ריזוטו הוא עמילני, שמנת מבושל אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
7
הוסף אפונה על 2 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
8
מוסיפים גבינה, מנטה קצוצה ופטרוזיליה רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
9
כאשר הריזוטו מבושל למחצה, 10 דקות מלהיות מוכן, לטפטף את הצלעות עם שמן זית כתית אקסטרה ולסדר על תוכנית broiler מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
10
מניחים צלעות בתנור תחת מטגן חם ומבשלים 8 עד 10 דקות עבור בינוני נדיר.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מניחים מחבת קטנה על הכיריים על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים 1 כף שמן זית כתית אקסטרה, שאלוט למחבת. מבשלים שאלוט 2 דקות לאחר מכן מוסיפים את השימורים ומוסיפים אותם יחד עם חומץ בלסמי ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
משמרמשמר
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
חום לבועה ואז להסיר מחום ולהוסיף טפיחה נותרת של חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
14
להקציף חמאה לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
15
מתבלים את הריזוטו במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
16
מניחים מנה נדיבה של ריזוטו לצלחות ארוחת ערב רדודות. מסדרים 2 צלעות על כל צלחת לצד הריזוטו ומטפטפים את זיגוג פלפל דובדבן שחור על הצלעות ומקשטים צלחות עם גבעולים נוספים של מנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז Arborioאורז Arborio3(חוֹרֶף)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)2(חוֹרֶף)חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשימורי פירות דובדבן שחור (מומלץ: מותג Polaner)שימורי פירות דובדבן שחור (מומלץ: מותג Polaner)9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן1קומץפטרוזיליה שטוחה, קצוצהפטרוזיליה שטוחה, קצוצה2(חוֹרֶף)עלי נענע טריים קצוצים, בתוספת 3 ענפים לקישוטעלי נענע טריים קצוצים, בתוספת 3 ענפים לקישוט2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ4צלעות כבש מותן, כל 1 1/2 אינץ ' עבהצלעות כבש מותן, כל 1 1/2 אינץ ' עבה2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה, מחולק, ועוד קצת לטפטוףשמן זית כתית מעולה, מחולק, ועוד קצת לטפטוף1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגורר-רג'יאנו, כמה חופניםפרמזן מגורר-רג'יאנו, כמה חופנים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה, הפשרהאפונה, הפשרה1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור סדוק, גלגל העין זה בכף ידךפלפל שחור סדוק, גלגל העין זה בכף ידך2ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח1שאלוט, פרוס דקשאלוט, פרוס דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי