קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

Chèvre במרינדה בפסטיס

Chèvre במרינדה בפסטיס
Pastis-marinated Chèvre עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון צמחוני יש 549 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 56 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו גבינת צ'יבר, פסטיס, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: המרכיב הסודי (פסטיס): דגים מזוגגים פסטיס עם שומר, המרכיב הסודי (פסטיס): Pastis ו Persillade ממולא M, ו Apple Pastis.

הוראות

1
Cut 1 log (10 עוז.) גבינת chvre טרייה (עז) לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. פרוסות להתאים לתוך צנצנת 2 כוסות עם מכסה אטום.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
הוסף 5 כפיות herbes de provence (או 1 כפית כל זרע שומר ובזיליקום יבש, רוזמרין, מרווה, טימין), 2 כפות פסטיס, ו 3/4 כוס שמן זית כתית. סגור צנצנת בחוזקה להטות לערבב עשבי תיבול ושמן. צונן לפחות 24 שעות או עד 1 חודש (שמן מתעבה כאשר צונן אך נוזלי בטמפרטורת החדר).
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פסטיספסטיס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
דַק-דַק-
3
להביא לטמפרטורת החדר כדי לשרת.
4
מורחים גבינה וקצת שמן על לחם קלוי או קרקרים. שמור שאריות שמן ל תחבושות סלט.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-