קושיבינוני
מוכן ב29 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

Cramoût של פטריות עם פולנטה שמנת

Cramoût של פטריות עם פולנטה שמנת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Ragoût של פטריות עם שמנת Polentan. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 373 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 29 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו עלי טימין, שמן זית, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו רגאוט פטריות פולנטה וקרם, פטריות בר לראגו על פולנטה שמנת, ו פולנטה קרמית עם ארטישוק, בצל מקורמל, וראגו זית (מתכונים דומים).

הוראות

1
סאוט שאלוט ושום בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני 2 דקות. להגדיל את החום בינוני גבוה, להוסיף פטריות, לבשל, ערבוב כל הזמן, 4 עד 5 דקות. מערבבים בנמל; לבשל 2 דקות. מערבבים במרק וב-5 המרכיבים הבאים. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 5 דקות או עד מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
יציאהיציאה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מגישים על פולנטה שמנת עם גבינת פרמזן מגולחת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
3
מקשטים, אם תרצה.
4
* 2 (8-עוז.) חבילות פרוסות טרי כפתור פטריות ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק

מרכיבים

454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות פרוסות בייבי פורטובלו פטריותחבילות פרוסות בייבי פורטובלו פטריות43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה שטוחה, קצוצהפטרוזיליה טרייה שטוחה, קצוצה198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות פטריות שיטאקה טריות, נבט ופרוסחבילות פטריות שיטאקה טריות, נבט ופרוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי טימין טרייםעלי טימין טריים3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)6שרימפס וורידיםגבינת פרמזן מגולח טריגבינת פרמזן מגולח טרי1חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)6שרימפס וורידיםפולנטה קרמיתפולנטה קרמית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריציאהיציאה1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצוי ופרוס דק שאלוטחצוי ופרוס דק שאלוט1sprigקישוט: טימין טריקישוט: טימין טרי