מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מתכונים קשורים
Nebraskan Runzas
לחם מבעבע לחמניות דביקות
צלעות מטוגנות עם שומר
חזיר וייטנאמי מקורמל עם אורז כוסברה
מגזין

Deep-Dish Hunter's Pie

Deep-Dish Hunter's Pie
Deep-Dish Hunter's Pie לוקח בערך שעה ו-40 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-6 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 23 גרם חלבון , 7 גרם שומן , ובסך הכל 266 קלוריות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מים, מלח, פלפל ורוזמרין. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 60% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם Deep-Dish Apple Pie , Deep-Dish Apple Pie , ו- Deep-Dish Plum Pie .

הוראות

1
מבשלים תפוחי אדמה במים רותחים עד שהם רכים; לנקז ולמעוך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 קילו תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות1-1/2 קילו תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות
2 כוסות בשר צבי מבושל חתוך לקוביות2 כוסות בשר צבי מבושל חתוך לקוביות
2
מוסיפים את השום, החלב, החמאה, הרוזמרין, המלח והפלפל; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
בשר צבי מבושל קוביותבשר צבי מבושל קוביות
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3
במחבת גדולה מטגנים פטריות, גזר, בצל ופלפל ירוק בחמאה עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את בשר הצבי, המרק, התימין ואגוז המוסקט. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 25-30 דקות או עד שהבשר והירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בשר צביבשר צבי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
מערבבים את הקמח והמים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לתוך מחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מעבירים ל-2-Qt משומן. צלחת אפייה.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
7
מורחים פירה מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
8
אופים, ללא כיסוי, בחום 350 במשך 30-40 דקות או עד שהוא מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
10
אופים 5 דקות יותר או עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

מרכיבים

3601 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס11 כף אורגנו מיובש1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון128חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גזר פרוסגזר פרוס0חתיכות טופי הית' בררוזמרין מיובש, מרוסקרוזמרין מיובש, מרוסק0חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה961 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות961 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון37חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ0חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון611 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס80חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצל קצוץבצל קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טחוןפטרוזיליה טחון0חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה, קלופים וקוביותתפוחי אדמה, קלופים וקוביות1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות38חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה450חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'cubed cooked venisoncubed cooked venison32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמים קריםמים קרים

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

עוגה בתפריט? נסה להתאים עם Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. McFadden Late Harvest Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
McFadden Late Harvest Riesling
McFadden Late Harvest Riesling
קציר מאוחר ומבורך בוטריטיס, כמו שאטו ד'יקם, זוהי חוויה נשגבת. משמש דבש פוגש עוגת תפוחים אפויה בכוס. פשוט מאוד, זהו יין הקינוח הטוב ביותר שתטעמו, אפילו במחיר כפול, במהלך חייכם.
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II