קושיבינוני
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות65
מגזין

Escargots בורגונדי עם ספגטי

Escargots בורגונדי עם ספגטי
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? Escargots בורגונדי עם ספגטי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 843 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מיץ לימון, קרם פרש, חלזונות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב creme fraiche אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אפרסק וקרם פרש כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. מתכונים דומים: מניית בקר בורגונדית, נזיד בקר בורגונדי, ו שעועית ובשר בורגונדי.

מרכיבים

4פילהפילה אנשובי, ישר מהפח, לא שטוף, קצוץפילה אנשובי, ישר מהפח, לא שטוף, קצוץ12 כפיות אבקת שוםפלפל שחור, גס (או יותר)פלפל שחור, גס (או יותר)2חתיכות טופי הית' ברקורנפלור או 2 כפיות קורנפלורקורנפלור או 2 כפיות קורנפלור2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרם פרש (או שמנת חמוצה עבה)קרם פרש (או שמנת חמוצה עבה)12 כפיות אבקת שוםשום, קצוץ דק (או יותר, לפי הטעם)שום, קצוץ דק (או יותר, לפי הטעם)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון (סחוט טרי, או להשתמש מיץ ליים וזה אפילו טוב יותר)מיץ לימון (סחוט טרי, או להשתמש מיץ ליים וזה אפילו טוב יותר)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות, ניקוי וגבעולים גזוזפטריות, ניקוי וגבעולים גזוז53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו (או פקורינו)גבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו (או פקורינו)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קצוצה דקפטרוזיליה, קצוצה דק1חתיכות טופי הית' ברמלח (לפי הטעם)מלח (לפי הטעם)397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חלזונות (בדרך כלל 2 x 200g פחיות בשבילי, אני e 400 g)חלזונות (בדרך כלל 2 x 200g פחיות בשבילי, אני e 400 g)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ספגטי (משקל יבש, 400-500 גרם)ספגטי (משקל יבש, 400-500 גרם)1כף. חומץ ביין אדוםבצל מתוק, די גדול, קצוץבצל מתוק, די גדול, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי מלך, קלויים במחבת, קצוץאגוזי מלך, קלויים במחבת, קצוץ